Butcherpaper 45x30cm

Slaktpapper är lätt att använda. Krydda ditt kött eller fisk efter din smak, riv av en bit och linda den runt maten. Placera den direkt på grillen för att påskynda tillagningsprocessen. Använd helst indirekt tillagning, för långsam tillagning. Eller låt din mat vila och slå in den i det fettfria och andningsbara slaktpappret efter tillagning. Den tillagar kött eller fisk långsamt utan att förlora fukt eller smak och behåller den krispiga skorpan. Oblekt, ovaxat och obestruket, håller din grillning helt naturlig.

Idealisk för grillen, påskyndar tillagningsprocessen vid 165°C. inre temperatur. Gärna indirekt förberedelse. Kan även användas i ugnen på 220°C.

OBS: maximal temperatur 230°C.